Breve introdução ao processo de processamento de amido de batata

Os equipamentos de processamento e produção de amido de batata incluem principalmente:
Peneira seca, máquina de limpeza de tambor, máquina de corte, triturador de limas, peneira centrífuga, removedor de areia, ciclone, secador a vácuo, secador de fluxo de ar, máquina de embalagem, para criar um processo de processamento de batata totalmente automático e completo.

2. Processo de equipamento de produção e processamento de amido de batata:

1. Equipamento de processamento e limpeza de amido de batata: máquina de limpeza de tela seca e gaiola

Os equipamentos de processamento e produção de amido de batata incluem peneiras secas e máquinas de limpeza de gaiolas. São usados ​​principalmente para remover lama e areia da casca externa das batatas e remover a casca da batata. Para garantir a qualidade do amido, quanto mais limpa for a limpeza, melhor será a qualidade do amido de batata.

Equipamentos para processamento e limpeza de amido de batata Equipamentos para processamento e limpeza de amido de batata – Máquina de limpeza de tela seca e gaiola

2. Equipamento de processamento e trituração de amido de batata: moedor de lima

No processo de produção da batata, o objetivo do craqueamento é destruir a estrutura do tecido da batata, permitindo que pequenas partículas de amido sejam separadas dos tubérculos de forma suave. Essas partículas de amido são depositadas nas células e são chamadas de amido livre. O amido remanescente nas células dentro do resíduo da batata torna-se amido ligado. O esmagamento é um dos processos mais importantes no processamento da batata, estando relacionado ao rendimento da farinha de batata fresca e à qualidade do amido de batata.

3. Equipamento de triagem para processamento de amido de batata: peneira centrífuga

O resíduo de batata é uma fibra longa e fina. Seu volume é maior que o das partículas de amido e seu coeficiente de expansão também é maior, mas sua densidade é menor que a das partículas de amido de batata, de modo que a água como meio filtra ainda mais a pasta de amido contida no resíduo de batata.

4. Equipamento de remoção de areia para processamento de amido de batata: removedor de areia

A gravidade específica da lama e da areia é maior do que a das partículas de água e amido. De acordo com o princípio da separação por gravidade específica, o uso da remoção de areia por ciclone pode alcançar um efeito relativamente ideal. Em seguida, o amido é refinado e refinado ainda mais.

5. Equipamento de concentração para processamento de amido de batata: ciclone

A separação do amido da água, proteína e fibras finas pode aumentar a concentração do amido, melhorar a qualidade do amido, reduzir o número de tanques de sedimentação e melhorar a eficiência do processamento.

6. Equipamento de desidratação de amido de batata: desidratador a vácuo

O amido após concentração ou precipitação ainda contém muita água, e uma desidratação adicional pode ser realizada para secagem.

7. Equipamento de secagem para processamento de amido de batata: secador de fluxo de ar

A secagem do amido de batata é um processo de secagem co-corrente, ou seja, o processo co-corrente de material em pó úmido e fluxo de ar quente, que consiste em dois processos: transferência de calor e transferência de massa. Transferência de calor: quando o amido úmido entra em contato com o ar quente, o ar quente transfere energia térmica para a superfície do amido úmido e, em seguida, da superfície para o interior; Transferência de massa: a umidade do amido úmido se difunde do interior do material, em estado líquido ou gasoso, para a superfície do amido e, em seguida, se difunde da superfície do amido para o ar quente através da película de ar.