O amido de trigo é produzido a partir da farinha de trigo. Como todos sabemos, o meu país é rico em trigo e as suas matérias-primas são suficientes, podendo ser produzido durante todo o ano.
O amido de trigo tem uma ampla gama de utilizações. Não só pode ser transformado em aletria e macarrão de arroz, mas também tem uma ampla gama de utilizações nas áreas de medicina, indústria química, fabricação de papel, etc., e é usado em grandes quantidades nas indústrias de macarrão instantâneo e cosméticos. Matéria auxiliar de amido de trigo - glúten, pode ser transformada em diversos pratos, podendo também ser produzida em salsichas vegetarianas enlatadas para exportação. Se for seco em pó de glúten ativo, é propício à preservação e também é um produto da indústria de alimentos e rações.
A produção de amido de trigo é um projeto de processamento profundo e de agregação de valor do trigo. A matéria-prima não falta em todas as estações e pode ser produzida durante todo o ano. Tem uma ampla gama de utilizações, uma grande quantidade e não se preocupa com vendas. Portanto, a construção de uma planta de produção de amido de trigo tem boas perspectivas de mercado.
O teor de proteína do glúten chega a 76%, que é rico em nutrientes. Após a secagem, o glúten úmido pode ser transformado em pó de glúten ativo, que é um produto da indústria de alimentos e rações. Atualmente, um grande número de pequenos fabricantes de amido processam diretamente o glúten úmido em farelo torrado,
salsicha vegetariana, espuma de glúten e outros produtos e colocá-los no mercado. Comparado ao glúten em pó para panificação, o método de processamento é mais simples e economiza investimento em equipamentos. Fabricantes de grande e médio porte precisam instalar equipamentos de glúten em pó devido à sua grande produção de glúten. Sua vantagem é que é fácil de armazenar e tem grande demanda de mercado.
Horário da postagem: 14 de agosto de 2024
